제철 음식 먹자~! 봄에는 뭐 먹는게 좋을까?

안녕하세요~!

요즘 날씨가 많이 따듯해졌죠?

어제 정월대보름 때는 오곡밥이랑 나물은 드셨나요? 😋😋

 

대보름 절식을 챙겨먹다보니, 곧 다가올 봄에 대비해서 봄 제철 음식을 알아보면 좋을 거 같아 정보 들고왔어요!

 

제철 음식은 보약으로 불리는데요, 오늘 알아두고 꼭 챙겨먹어보아요!🥰

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. 봄동 비빔밥

 

1박 2일 레전드 봄동비빔밥 기억나시나요?

강호동이 먹방 레전드를 찍었었는데요!

 

봄동은 초봄에 입맛을 살려주는 대표적인 봄철 제철 채소입니다!

봄동에는 베타카로틴 및 여러 비타민과 미네랄이 풍부해서 몸에 이로운 효능도 다양한데요!

 

저도 이맘때쯤 되면 강호동 먹방이 생각나면서 봄동비빔밥은 꼭 챙겨먹으려 하고 있어요~

 

마트에서 제철 채소 봄동 사서 가볍게 만들어보세요! :)

 

네이버에 '강호동 봄동비빔밥 레시피' 검색! 

 

 

 

 

 

 

 

2. 봄 도다리

 

 

 봄 하면 떠오르는 생선! 당연히 도다리 아니겠어요!

 

도다리는 맛도 맛이지만 비타민 E와 A가 풍부하게 들어있어

세포노화를 막아주고 눈질환이나 시력개선에도 도움이 된다고 해요.

 

'봄도다리'라는 단어는 누구나 들어봤을 만큼, 봄을 대표하는 생선이라 할 수 있는데요!

 

봄철에는 도다리에 새살이 올라 살수율이 높을뿐 아니라 단백질의 질도 우수하다고 합니다. 😄😄

 

세꼬시나 날생선 섭취에 어려움을 느끼시는 분들이라면,

도다리를 이용한 요리로 '도다리쑥국'도 유명하니, 참고해보세요!

 

 

 

 

 

 

 

3. 쌉쌀한 매력의 냉이

 

 

봄을 대표하는 음식하면 또 냉이를 빠뜨릴 수 없죠!

저는 냉이가 들어간 쌉쌀한 냉이된장국을 무지 좋아하는데요! 그냥 나물로 무쳐낸 냉이무침도 완전 사랑한답니다!

 

 

냉이는 봄철의 인삼이라 불릴 정도로 효능이 좋은데요,

 

신선한 냉이는 열량이 낮고, 단백질이 풍부합니다. (100g에 단백질 약 4g 함유)

 

또한 아미노산과 비타민, 미네랄, 항산화 성분이 풍부하여 예로부터 이뇨, 지혈, 월경불순, 자궁출혈, 시력 개선 등 다양한 증상에 써온 약재라고 하는데요!

 

봄철 나물 냉이로 집나간 입맛을 되찾아오고 건강까지 야무지게 챙겨보세요! 😄😄

 

 

 

 

 

 

 

 

봄 제철음식 ! 어떠셨나요?

저도 어릴 땐 나물은 입에도 안댔는데, 점점 이런 음식이 더 맛있게 입에 잘 맞는 것 같습니다.

 

곧 다가올 봄이 너무너무 기대되네요. 맛있고도 몸에좋은 봄 제철음식 꼭꼭 챙겨드세요 😍😍